Outre l'eau ou une simple goutte de café, les lattes et le cappuccino sont les boissons les plus populaires dans la plupart des pays du monde. Les deux sont des boissons expresso et sont immensément appréciées des gens. Les deux sont comme des boissons de routine pour la plupart des gens.
Les deux boissons contiennent des ingrédients assez similaires. Cependant, cela dépend du savoir-faire de l'espresso et c'est ce qui distingue les deux l'un de l'autre. Les deux boissons peuvent avoir l'air ou parfois même sonner de la même manière, mais elles ont beaucoup de choses inhabituelles.
Latte contre Cappuccino
La différence entre le latte et le cappuccino est qu'une boisson cappuccino normale contient tous les ingrédients, c'est-à-dire du lait cuit à la vapeur, du lait mousseux et un expresso répartis uniformément, tandis qu'un latte contient beaucoup plus de lait cuit à la vapeur qu'un cappuccino avec une couche de mousse. Tous les ingrédients d'un cappuccino sont superposés de manière égale, mais dans un café au lait, ils sont tous bien mélangés.
Le latte a toujours la même base, c'est-à-dire qu'il peut s'agir d'une dose unique ou d'une double dose d'espresso. Ensuite, cet expresso est mélangé avec quelques onces de lait cuit à la vapeur. Ceci est fait pour obtenir une boisson riche et très crémeuse qui a un goût très subtil d'espresso. Habituellement, 1:2 est le rapport typique de l'espresso au lait cuit à la vapeur dans un café au lait.
Le cappuccino a été préparé à son stade parfait et est devenu populaire pendant les deux guerres mondiales. Cela commence généralement par des couches d'espresso au fond. Aux États-Unis, il s'agit toujours de deux shots d'espresso. Ensuite, une couche de lait cuit à la vapeur y est ajoutée, suivie d'une épaisse couche de mousse. Cette couche de mousse au sommet rend la boisson riche et lui donne un goût luxueux.
Tableau de comparaison entre le latte et le cappuccino
| Paramètres de comparaison | Latté | Cappuccino |
| Quantité de lait | Le latte contient plus de lait cuit à la vapeur. Après avoir évolué pendant plus de 20 ans, un latte est principalement servi avec un goût sucré en ajoutant des saveurs comme la vanille ou la noisette. | Le cappuccino contient moins de lait cuit à la vapeur ou texturé. C'est ce qui donne au cappuccino une texture très luxueuse et lui ajoute du goût. |
| Portion | Servi dans des tasses qui ont une meilleure capacité de rétention de la chaleur. | Servi dans un verre avec une soucoupe. |
| Pays d'origine | latte originaire d'Amérique | Le pays d'origine du cappuccino en Italie. |
| Origine du nom | Le latte est appelé café et lait en Italie. | Le cappuccino vient des frères capucins. |
| Couches | Le latte n'a pas de couches car tous les ingrédients sont bien mélangés. | Le cappuccino est fabriqué en ajoutant différentes couches de manière distincte. |
Qu'est-ce que le latté ?
Le latte a toujours la même base, c'est-à-dire qu'il peut s'agir d'une dose unique ou d'une double dose d'espresso. Ensuite, cet expresso est mélangé avec quelques onces de lait cuit à la vapeur. Ceci est fait pour obtenir une boisson riche et très crémeuse qui a un goût très subtil d'espresso. Habituellement, 1:2 est le rapport typique de l'espresso au lait cuit à la vapeur dans un café au lait. Le latte contient beaucoup plus de lait cuit à la vapeur qu'un cappuccino avec une couche de mousse.
Le latte peut avoir une formation de base, mais la forme exacte de préparation peut varier considérablement. Cela dépend essentiellement du pays et de sa culture. La popularité d'un café au lait a explosé au cours des 20 dernières années. Depuis lors, le café au lait a été modifié à l'infini et maintenant la forme la plus basique en est présentée dans une version très sucrée en y ajoutant des saveurs comme la vanille ou même la noisette.
Qu'est-ce que le cappuccinno ?
Le cappuccino a été préparé à son stade parfait et est devenu populaire pendant les deux guerres mondiales. Cela commence généralement par des couches d'espresso au fond. Aux États-Unis, il s'agit toujours de deux shots d'espresso. Ensuite, une couche de lait cuit à la vapeur y est ajoutée, suivie d'une épaisse couche de mousse. Cette couche de mousse au sommet rend la boisson riche et lui donne un goût luxueux.
Tous les ingrédients d'un cappuccino sont superposés de manière égale. On peut clairement dire qu'un cappuccino est beaucoup plus fort qu'un café au lait et c'est parce qu'il contient très moins de lait et que la quantité de mousse est bien supérieure à un café au lait. Il est largement dit que lorsqu'un cappuccino parfait est préparé, un barista est à la hauteur. Un cappuccino correctement et parfaitement préparé a un rapport liquide/mousse de 1:1.
Principales différences entre Latte et cappuccino
Conclusion
Il conclut maintenant à part les ingrédients, il n'y a rien de commun entre un latte et un cappuccino. Fondamentalement, cela dépend de chaque autre personne de ce qui leur convient et ainsi de suite. Que vous choisissiez un latte ou un cappuccino vous aurez les mêmes ingrédients mais pas le même goût.
Les deux boissons contiennent des ingrédients assez similaires. Cependant, cela dépend du savoir-faire de l'espresso et c'est ce qui distingue les deux l'un de l'autre. Les deux boissons peuvent avoir l'air ou parfois même sonner de la même manière, mais elles ont beaucoup de choses inhabituelles.
