L'acide acétique et l'acide acétique glacial sont deux types d'acides présents dans un laboratoire. Ces acides sont utilisés pour tester divers composants en laboratoire par des personnes travaillant dans un laboratoire. L'acide acétique est différent l'un de l'autre même s'ils sonnent de la même manière. Ils diffèrent en termes de couleur, de goût, de concentration d'acide et de nombreuses autres caractéristiques.
Acide acétique vs acide acétique glacial
La différence entre l'acide acétique et l'acide acétique glacé est que dans l'acide acétique, il contient un niveau élevé d'eau, ce qui le rend dit soluble, ayant moins de concentration acétique. D'autre part, le niveau de concentration de l'eau dans l'acide acétique glacé est très faible, allant jusqu'à un pour cent seulement, ce qui le rend très acide.
L'acide acétique est aussi appelé acide éthanoïque. Cet acide contient de l'acide carboxylique, qui est présent dans les groupes d'acide carboxylique. La formule chimique de l'acide acétique est C2H402. L'acide acide se trouve généralement dans les plantes et les organismes des animaux. L'acide acétique se présente généralement à l'état libre, mais il se présente parfois également sous forme d'esters et d'autres composés.
Un acide acétique glacial est une forme d'acide acétique qui est concentré. Cela signifie qu'il s'agit d'un acide acétique naturel. Cet acide est également connu sous le nom d'acide anhydre. C'est parce qu'il ne contient que peu d'eau. L'acide acétique glacé est incolore et très corrosif. La formule chimique de l'acide acétique glacial est CH3COOH.
Comparaison Tableau Entre l'acide acétique et l'acide acétique glacial
| Paramètres de comparaison | Acide acétique | L'acide acétique glacial |
| La description | L'acétique est dit être un acide chimique qui contient une concentration élevée de niveau d'eau. | L'acide acétique glacial est une solution qui est une forme concentrée d'acide acétique. |
| Niveau d'eau | Il y a plus d'eau dans l'acide acétique et est toujours sous une forme qui est diluée. | L'acide acétique glacial est une solution contenant moins d'eau et est une forme concentrée. |
| Les usages | L'acide acétique peut être utilisé dans les aliments et autres produits comestibles, sans causer de dommages. | Il n'est pas sûr d'utiliser de l'acide acétique glacial lors de la préparation des aliments car il est de nature corrosive. |
| Formation de cristaux | L'acide acétique ne peut pas geler et former des cristaux. | L'acide glacial gèle et convertit la concentration d'acide acétique en cristaux à une température froide. |
| Formule chimique | La formule chimique de l'acide acétique est C2H402. | La formule chimique de l'acide acétique glacial est CH3COOH. |
Qu'est-ce que l'acide acétique?
L'acide acétique est aussi appelé acide éthanoïque. Cet acide contient de l'acide carboxylique, qui est présent dans les groupes d'acide carboxylique. La formule chimique de l'acide acétique est C2H402. L'acide acide se trouve généralement dans les plantes et les organismes des animaux. L'acide acétique se présente généralement à l'état libre, mais il se présente parfois également sous forme d'esters et d'autres composés.
L'acide acétique est un acide transparent qui a un goût aigre. Ceci est largement utilisé dans la fabrication du vinaigre. Le composant principal du vinaigre est l'acide acétique contenant environ 3 à 9 % d'acide. L'acide acétique a de nombreuses autres utilisations lorsqu'il s'agit d'un usage domestique et industriel.
Cet acide est utilisé dans les travaux ménagers pendant la cuisine, le lavage des vêtements et, d'autre part, cet acide est également utilisé pour fabriquer des produits chimiques dans les industries en se mélangeant à d'autres produits chimiques.
La densité de l'acide acide est d'environ 1,04 g/cm3. 16,5°C est la fusion de l'acide acétique. Au début, l'acide acétique était fabriqué par des industries par oxydation de l'éthanol et du butane, mais maintenant il est fabriqué industriellement par la carbonisation du méthanol.
Qu'est-ce que l'acide acétique glacial?
Un acide acétique glacial est une forme d'acide acétique qui est concentré. Cela signifie qu'il s'agit d'un acide acétique naturel. Cet acide est également connu sous le nom d'acide anhydre. C'est parce qu'il ne contient que peu d'eau. L'acide acétique glacé est incolore et très corrosif. CH3COOH est connu pour être la formule chimique de l'acide acétique glaciaire.
L'acide glacial est composé d'à peine un pour cent d'acide acétique. L'acide acétique glacial a une concentration élevée d'environ 99,5 pour cent d'acide acétique, ce qui le rend hautement acétique. Cet acide peut être mélangé avec de l'eau. On dit que c'est un acide acétique glacial, car il a le pouvoir de solidifier l'acide acétique en cristaux.
Le processus de cristallisation se produit autour d'une température d'environ 16,7°C. Même si nous ajoutons de l'acide acétique dans de bons comme le vinaigre, etc., l'acide acétique glacial ne peut pas être bu cru en raison de sa présence de corrosifs. L'acide acétique glacial est fabriqué en versant dans une solution de stalactite d'acide acétique, qui est sous forme solide.
Principales différences entre l'acide acétique et l'acide acétique glacial
Conclusion
Il faut être prudent lors de l'utilisation de tout type d'acide dans un laboratoire. Même si l'acide acétique est un acide moins nocif que l'acide acétique glacial. C'est à cause de sa particularité de le convertir en cristaux à une température fraîche. La principale différence entre ces deux acides est la grande liquidité de l'eau présente dans l'acide acétique et le fait que l'autre n'a qu'un pour cent de la concentration en eau qui est l'acide acétique glacial.
